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6 de junio de 2013

Visita de mi suegra 2013

Hace un par de semanas estuvo aqui mi suegra con motivo de la graduación de mi cuñado y nos tocó un clima hermoso tanto aqui en Holanda como en Barcelona. Ya fue hasta el final que estuvo lloviendo pero yo andaba tan cansada que ya no salimos... (digo, no es lo mismo viajar con un cuerpo que genera energía para uno que para dos)

Estando aquí y después de que se le paso el jetlag, la llevamos primero a conocer el famoso Mercado de Leiden, luego al Kinderdijk y finalmente al Keukenhof.

Lo nuevo es el Kinderdijk, este lugar es sumamente antiguo. Está cerca de unos diques por lo que tengo entendido pero este lugar es patrimonio cultural por la UNESCO. Es un pedacito de tierra por donde pasan rios, y está lleno de pequeños molinos (bueno, altos pero no gigantescos) Cada molino dice el año que fue construido y reconstruido. Son muy antiguos, yo creo que América ni se habia descubierto (la exagerada me dicen jajaj)

Nosotros que no tenemos carro (y que no lo hemos necesitado gracias a Dios) hicimos casi 3 horas de camino de Leiden hasta este lugar. Tuvimos que primero ir en autobus de nuestra casa a la central de Leiden y luego de ahi en tren a Utrecht que queda a 1 hora aproximadamente, quizá menos. Luego de la central de trenes de Utrecht tomamos un autobús, creo que la ruta 90 hacia el Kinderdijk. César me dijo que estaba lejos pero no imagine que tantisimo... fácil fueron 2 horas en autobús hasta este sitio. Lo padre es que pasas por muchas ciudades y pueblitos y ves cosas bien tipicas, mucha naturaleza, barcos y demás. El sitio es imposible perderlo pues antes de llegar a la parada de autobuses ves todos los molinos.

Te bajas del bus y el paseo es gratis y caminas unos 30 o 50 minutos, puede ser más o menos depende de lo que quieras. Aunque es muy bonito no tiene mucho chiste, es un corredor con molinos, la gente puede andar caminando, en bici o rentar un tour en barquito.




En el Keukenhof, el otro sitio que visitamos, vimos hermosas flores, como ya les habia comentado anteriormente. Este año, el tema fue Inglaterra. Lo disfrutamos mucho ya que el clima estuvo muy bonito (después de un invierno larguísimo)




Después de este parque icónico de Holanda, que solo pueden visitar del 20 de marzo al 20 de mayo cada año, nos fuimos a Barcelona. Ahora me di cuenta que no les hice una reseña de Viajeros por... asi que disculpenme mucho. Esta vez fue la segunda vez que estuvimos ahi y la pasamos muy bien. La llevamos tranquilo porque yo me canso mucho, necesito estarme sentando a ratitos porque si no se me hinchan los pies y me duele la espalda. No es lo mismo andar de turista tu solo a que andar de turista con bebé en panza, y no será lo mismo por supuesto con bebé en mano jajajaja...




Esta ocasión fuimos a Montjuic, luego a La Pedrera, comimos en Cerveseria Catalana (obviamente), visitamos también el Museo de la Ciudad donde vimos los restos de la antigua Barcelona que están bajo la ciudad actual, y en este museo también se encuentra la sala donde recibieron a Colón después de su viaje a las Américas, asi que fue muy emocionante. Hicimos algunas compras para mi y bebé, y fuimos nuevamente al mercado de la Boqueria, fuimos a comer a un restaurante mexicano muy rico, y a otro restaurante español llamado Cachitos que también nos encantó y bueno finalmente fuimos a la Catedral de Barcelona que no habiamos ido anteriormente y bueno, a la graduación de Luis y ya.



Voy a platicarles sobre estos lugares y los otros que ya visitamos más adelante en dos secciones de Viajeros por Barcelona. Además en unos días iremos a nuestro último viaje antes del bebé y tendré más recomendaciones viajeras. =D



En fin, pasamos unos dias muy padres con mi suegra y cuñado ya que teniamos tiempo de no vernos y además nos rellenó nuestra despensa mexicana lo cuál hace muy felices a mi marido, bebé y yo. =D

con cariño, Marcia.

6 de mayo de 2013

Visita de Jero y Gaby en marzo

Por ahi del 21 de marzo, nuestros muy queridos amigos vinieron a visitarnos en su tour por Europa. Fuimos la última parada y yo creo que por eso los disfrutamos más... nos platicaron sus aventuras en Italia y los tres dias que estuvieron aqui los paseamos por muchos lugarcitos lindos, cocinamos y comimos juntos y compartimos muchas aventuritas más. Fue tan refrescante ver amigos de México, ya que en verdad extrañamos mucho los grupitos de amigos verdaderos que dejamos por allá. Pero si Dios quiere el tiempo se irá rápido y pronto estaremos allá (hasta el 2014) con un nuevo integrante =D





Gracias por planear este viaje hasta acá y por tomarse el tiempo y la molestia de meternos entre su tour, para nosotros significa mucho. Los queremos.

con cariño Marcia.

23 de enero de 2013

INVITACIÓN A LA COMUNIDAD

Hola a todos!

He seguido y sigo varios blogs, algunos de ellos cuentan con una característica que me encantaria empezar en el mío... se trata de tener un escritor o bloggero invitado cada miércoles (o una vez cada quince dias o en el peor de los casos una vez al mes)

Por eso, abro la invitación a todos los bloggers (ya sea que tengan blog o no) a que si tienen algo que quieran compartir con el mundo respecto a temas de vida en el extranjero, recetas, manualidades, salud, reflexiones cristianas, tips para celebraciones, tips de viajeros, etc., son bienvenidos a participar en los "Miércoles de Autor Invitado"

Vean las estadísticas de mi blog (que me gustaria que hubiera más comentarios, asi que no les de pena... comenten y participen en este blog):

Las búsquedas por las que llegan a mi página:

Me da risa el de "marcia bus of love" jajaja, creo que fue una participante del reality show del rockero pero como quiera nada que ver... NO SOY YO! jajaj


La foto anterior muestra las entradas que más se han visto desde que comenzó el blog en 2011. Y la siguiente es la de visitas. Como ven son más de 700 visitas al mes en promedio y más de 40 al dia. 


Y nos visita gente de todo el mundo, incluso de Rusia, lo cual me da mucho gusto... 


Asi que si tienen página en facebook, etsy, u otros y quieren anunciarse, aqui tienen la oportunidad y GRATIS! Lo unico que tienes que hacer es compartirnos algo de lo que tu haces para que podamos conocerte y conocer tus talentos.

Si son autoras y no lo han descubierto y Dios les ha hablado algo especial y quieren compartirlo, aqui tienen una oportunidad... si tienes recetas deliciosas, tutoriales de como hacer alguna manualidad, etc., aqui puedes compartirlo y enseñarnos.

Si les interesa participar, recuerden, no tienen que tener un blog, puede ser cualquier persona que desee compartir algo. Hay veces que tenemos algo que decir y quisieramos compartirlo al mundo y no sabemos como, bueno, aqui la oportunidad.

Después de todo este rollo te preguntas, y ¿cómo puedo participar? Envienme un correo a withlovemarcia@gmail.com con lo que quieren participar y por ese medio nos ponemos de acuerdo, ya que necesitaré saber el tema, pedirte quizá fotos y explicación de lo que estas compartiendo (en caso de tutoriales) entre otras cosas que se requieran. No tengas miedo, no te de pena, esta es una oportunidad de brillar, de usar tus talentos y compartir con gente de todo el mundo tu opinión.

con cariño, Marcia

26 de abril de 2012

Semanas de Locura

Hola de nuevo! Espero me hayan tenido un poco de paciencia ya que no pude escribir por casi 3 semanas. Tengo mucho que escribirles. Hoy un resumen con fotos y mis quehaceres pasados, presentes y futuros, prometo irme poniendo al corriente.

Hay novedades sobre la semanas que mi mamá estuvo aquí ya que fuimos a Paris y al Keukenhof en Holanda además de pasearnos por Bélgica donde recibimos dos invitaciones a comer y cenar de muy buenas amigas mias.

Además inicie mi tercer nivel de nederlands y amo a la maestra porque es super buena, todo el tiempo nos tiene haciendo actividades bien padres y aprendo un chorro y mis nuevos compañeros son geniales. Lo único que me pone triste es que la maestra se va el viernes porque esta embarazada y comienza su incapacidad. Ojala la maestra que la supla sea igual de buena que ella.

Luego César volvio de China el sábado con muchos regalitos, novedades y fotos. Le pediré que me dicte algun tipo de resumen sobre su viaje para que lo ponga aqui y les muestre algunas de las fotos.

Mi mamá se fue el domingo pasado y tuvimos sentimientos encontrados por una parte, César y yo ya juntos después de 2 semanas y ella igual va a México con mis hermanos y papá pero nos separamos, pero es parte de la vida, como quiera nos hablamos casi todos los días.

Esta semana además he tenido muchas cosas, el martes un eventito de Latinos donde me invitaron para vender cositas como empanadas, hojarascas, el pastel imposible y papitas galeana que se han vuelto super famosas acá.

Mañana tengo una despedida de soltera con mis amigas porque Nea se casa en junio y el sábado vienen nuestros amigos de Grecia, Italia y Estonia a cenar. Lo bueno que lunes y martes hay asueto pero creo que iremos a Diest a comer o cenar con nuestra familia amiga Mex-Bel: Liz y Geert. Hoy tengo que seguir limpiando la casa y recogiendo porque con todo esto esta mi pobre "cuchi" volteado patas pa'rriba...

con cariño, Marcia

2 de abril de 2012

Version belga del pastel indio mexicano

A mi me gusta mucho un pastel indio o azteca que hace mi mami. La versión mexicana lleva rajas y otras delicias que solo encontramos en México. Pero aqui, no he estado tan lejos de llegar a la versión original, sin embargo no lo iguala ni tantito.

El jueves pasado recibimos la visita de Ramiro, un amigo de Monterrey, bueno, de Aguascalientes de hecho, y está viviendo actualmente en Londres. Viene puebleando hasta llegar a Barcelona y obviamente Leuven, Bruselas y Brujas tenían que estar en su trayectoria. 

foto tomada anoche antes de ir a dormir y ya bien cansados =)

La comida une a los mexicanos, con una buena comida surgen buenas pláticas y con ello buenos recuerdos. Entonces como venía extrañando México desde hace ya casi 2 meses (y el no ha podido satisfacer sus gustos porque no ha encontrado todos los ingredientes) así que le hicimos nuestra versión de este pastel azteca. 




Los ingredientes son: 

1 lata de tomatillo (aqui nos los venden en latas)
5 chiles serranos o 3 jalapeños
1/2 cebolla en rajas
pollo cocido y deshebrado
2 dientes de ajo
cilantro al gusto
tortillas
aceite
queso que se derrita (yo use gouda)
sal al gusto

La preparación es la siguiente: 
En un sartén se doran las cebollitas con tantito aceite, una vez que se empiezan a suavizar, se les agrega el pollo a que tome sabor y se retiran.

Se cocen aparte los tomatillos en agua, sal, con dos dientes de ajo, tantita cebolla (como menos de 1/4) y los chiles. Al final antes de molerlos se agrega tantito cilantro (al gusto)

Ahora si, en un refractario (o molde para pastel, en caso que como yo, no tengan refractarios para meter al horno) se vacía tantita salsa verde, luego se cubre con tortillas, se le agrega una capa de pollo y cebolla, una capa de queso y una capa abundante de salsa y se repite hasta que la ultima capa sea solo tortillas, queso y salsa. 

Se hornea por aproximadamente 10 a 15 minutos  a que el queso se derrita bien y se sirve. El acompañamiento ideal serían frijoles refritos, pero no me dio tiempo de hacerlos, pero un buen guacamolito sirvio de consuelo. 

casi se me olvidaba tomarle foto antes de devorarlo...
Que lo disfruten. 

Por cierto,estoy feliz que encontré cilantro y queso panela (nepales, pero que importa, es queso fresco).

oh-oh.. dice full fat, pero que importa, no lo comeré a diario!!! 



con cariño, Marcia

1 de febrero de 2012

De todo un poco...

Estaba pensando en que escribir hoy pero son tantas cosas las que pasan por mi mente que no me decido. Estoy pensando que tengo que escribirles acerca de muchas cosas como por ejemplo:
... si escribo más sobre la vida en Bélgica, como viajar (aqui y en otros lados), la transportación, la gente, la comida... 
... o si mejor les escribo sobre las últimas actividades más recientes...
... o una receta de las que ya tengo porque con visitas hice unos canelones, que no quedaron tan peores, pero pueden estar mejores pero no les tomé fotos...
... o si mejor les escribo sobre mi familia en México que extraño como nunca....
... sobre lo feliz que me siento de estar cumpliendo mis principales propósitos de año nuevo... 

La verdad no sé ni por donde empezar porque quisiera que todos los temas fueran nuevos, por lo que les daré un resumen bien breve y luego ya me iré alargando en otros días. Me daré a la tarea de escribir al menos un dia si y uno no durante todo febrero para mantenerlos más informados porque bueno, a veces no hay mucho que decir precisamente de ese día, pero podemos tomar estos temas.

VIDA en Bélgica:
Aquí he aprendido a ser organizada (mi esposo ya lo es en extremo y me encanta, me da seguridad, orden y disfruto todo al máximo) por lo que he aprendido a prepararme para mis viajes con tiempo, a salir a tiempo para tomar el bus, a buscar en Internet las mejores opciones, etc. Los transportes son de buena calidad y todo está programado, todos o la mayoria tienen bici o se mueven a pie. La comida es muy buena, en especial los broodjes (lonches), y la gente... bueno, en general es amigable pero no se desviven por el servicio.



RECETA: 
Mi spaghetti vegetariano es el mejor, pero como no quiero cargar este post, lo compartiré el lunes siguiente como debe de ser. Use esta misma receta para los canelones y algo más, espero luego hacerla nuevamente.


ACTIVIDADES PASADAS (desde el sábado):


sábado de limpieza en casa, esa foto es de hace mucho pero es la sala de mi depa


domingo inicio el viaje de mi amiguita por Europa



lunes 11 AM: nos nevó, no es mi mejor foto pero me gusta que sale la nievecita atrás... 
lunes a mediodia, mi papá recibió un detalle de Stellar por su bday


martes en la tarde, en las galerias en Bruselas comprando


OH-OH... delicioso waffle estilo Liege con fresa, banana y azucar glass

martes también en Bruselas frente al palacio real

PROPÓSITOS DE AÑO NUEVO 2012
Salud: 2 kilos 200 gramos menos y cerca de 18 cms en total bajados de distintas partes de mi cuerpo asi que estoy feliz.
Ejercicio: Mínimo hago 40 minutos, 3 veces por semana ejercicio en casa con unas rutinas muy buenas de internet.
Lectura: He leído hasta hoy desde el 1ero de enero: "Lo insensato de Dios", "Como agua para chocolate", "Mentiras que las mujeres creen y la verdad que las hace libres" y me quedé a medias con "Anne Frank: The diary of a Young Girl"más aparte mi lectura bíblica, 31 salmos, Génesis, Mateo y Proverbios lo que da un total de 6 libros completos en un mes.

Tengo otros propósitos pero esos son más variados o personales, pero gracias a Dios en todos vamos caminando bien y con ayuda de Dios, el 31 de diciembre veré mis metas realizadas.

Uff, pues para ser el 1er dia de febrero y darles un breve resumen de la semana pasada y enero no estuvo nada mal. Seguiré escribiendo en estos días ya que vienen muchas más noticias.

con cariño, Marcia.


30 de enero de 2012

Pausa

Tengo visita de Monterrey, mi mejor amiga llegó ayer por unas semanas, asi que algunos días estaré posteando y otros no. Ahorita por ejemplo vamos a conocer la ciudad porque hay huelga en Bélgica (nada raro, pero no del todo común) sin embargo no hay buses ni trenes, por lo que pues tenemos que andar a pie a -5 grados jajaja... en fin, no es de siempre, pero hoy no les pondré recetita de lunes, a lo mejor si tengo más chancita se las posteo al rato, en la noche o si no el miércoles porque mañana nos vamos a Bruselas o a Brujas-Gent, no lo hemos decidido...

con cariño, Marcia
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